Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: Анисимов Г. С.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Рябцева С. А., Храмцов А. Г., Шпак М. А., Лодыгин А. Д., Анисимов Г. С., Сазанова С. Н., Табакова Ю. А. | Биотехнология лактулозы: современные достижения, проблемы и перспективы | 53 | 1 | 2023 |
| 2 | Рябцева С. А., Ахмедова В. Р., Анисимов Г. С. | Мороженое как средство доставки Lactobacillus acidophilus | 48 | 2 | 2018 |
| 3 | Косенко М. Е., Куликова И. К., Донских А. Н., Анисимов Г. С., Евдокимов И. А. | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ МАССОВОЙ ДОЛИ СУХИХ ВЕЩЕСТВ НА РАЗВИТИЕ МИКРОФЛОРЫ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ В ПРОЦЕССЕ ЭЛЕКТРОДИАЛИЗНОЙ ОБРАБОТКИ | 41 | 2 | 2016 |
| 4 | Ахмедова В. Р., Рябцева С. А., Шпак М. А., Анисимов Г. С., Маругина Е. В. | НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБА ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО С ПРЕБИОТИЧЕСКИМИ КОМПОНЕНТАМИ | 39 | 4 | 2015 |
| 5 | Выборнов А. А., Анисимова Л. В. | ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ОБРАБОТКИ ЗЕРНА И ВИДА УПАКОВКИ ЯЧМЕННОЙ МУКИ НА ЕЕ СТОЙКОСТЬ ПРИ ХРАНЕНИИ | 34 | 3 | 2014 |